美式小麦啤和得过类似的产品相比，清爽的小麦啤酒突出更多的啤酒花和轻微的酵母味。发酵比较彻底，有面包香、啤酒花苦味和小麦香味，尽量避免酵母味。今天啤酒厂设备厂家细聊下关于美式小麦啤的特点和酿造参数。
茶香味：较淡的粮食、面包片或冬小麦味；偶尔有重度稍弱的桃子奶味；重度稍弱的酯香能反响出很大的鲜酵母菌株滋味，单火龙果味不应该导致。低至重度的酒香气，应该展示橘味、辛味、香气或果香，无桅子酚类。
外形：一般 由淡黄到蓝色，透明的度从通亮到有鲜酵母的絮状物，渐渐的超过了英国春小麦复古风的啤。泡沫剂非常丰富白净耐久。
一种口感：轻到高的英语抗压强度的切片面包香，亦或惯穿终究的麦子一种口感。几率有温和性的桃子奶味或干爽的甘甜。低到轻重度的酒略苦。轻重度低于正常的酒花一种口感，合理的酯香，但不需有圣女果香，没母丁香酚类；但是有偶尔的干爽甘甜。
口感滋味：中级偏淡的酒体；较高的二被氧化碳含水量，经微的淡奶体会，春小麦白酒有泡沫剂非常丰富的想象。
关键主料：主义者的美国的艾尔或拉格酵母菌。大量的小编麦芽糖。美国的、瑞典或美国酒花。
注重叁数：
开始比率： 1.04--1.055
终结比重怎么算： 1.008-1.013
苦度： 15-30
饱和度： 3-6
工业酒的精密度： 4.0-5.5%
装修风格对比图：和华烨冬玉米葡萄酒相信出色酒花作用，减轻发酵粉有特点。不会有华烨冬玉米葡萄酒的圣女果味和母丁香味，大部分与兰色艾尔葡萄酒有类似的有机废气浓度和平横感，冬玉米风味占桃子味核心。